|
Голосов: 0 Баллы: 0 Рейтинг: 0
|
Ингредиенты:
2 био лимона (не покрытых воском)
150-300 г моцареллы порезаной кружками толщиной 5 мм
4 листика свежего базилика
2 анчоуса
2 зрелых черри-помидора
1 сухой стручок чили-перца
|
Рецепт:
Разогреть духовку до 200° C. C лимонов срезать "шапочки" и выбросить, фрукт разрезать напополам. Так у Вас получатся 4 половинки (4 порции). Маленьким ножом выбрать мякоть. В получившиеся "формочки" покласть по кружку моцареллы, на него листик свежего базилика, сверху половинку черри-помидора, на помидор филе анчоуса. Накрыть вторым кружком моцареллы. Посолить, поперчить, посыпать сеченым чили. Выпекать в разогретой духовке 10-15 мин. на пергаменте.
Рекомендации:
Рецепт тосканских крестьян в жаркий летний вечер. Им нельзя "от пуза" наесться, зато можна приготовить вкусовые нервы к померному приему пищи. Найден рецепт у известного повара Джеми Оливера в его книге "Гениально по-итальянски" Автор: Виталиш Ольга Я. ()
Оцените рецепт! Ваш голос может быть первым!
|
|
|
Нет. Майонез - изысканный древний соус. Он имеет самостоятельную пищевую ценность - является источником незаменимого для организма растительного масла. Несмотря на то что сфера применения майонеза в Украине несколько пересекается со сметаной (майонез часто добавляют...
Маргарин - имеет твердую консистенцию, а значит он более удобен в использовании, чем жидкие растительные масла. Маргарин легче перевозить, чем жидкие масла, поскольку он не требовал неудобной стеклянной тары - достаточно завернуть маргарин в пергамент...
В зависимости от сорта маргарина он может содержать сливочное масло. Но оно не является обязательным ингредиентом маргарина. Маргарин - это, прежде всего, растительный жир.
|
