|
Голосов: 0 Баллы: 0 Рейтинг: 0
|
Ингредиенты:
горох сухой - 1 стакан,
картофель - 2-3 шт,
бекон копченый - сколько кто любит
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
зелень,
соль,
перец,
белый или черный хлеб |
Рецепт:
Горох промыть и замочить на ночь в холодной воде. Разбухший горох залить свежей водой и варить на медленном огне до мягкости 1-1,5 часа без соли. Отдельно пережарить сначала бекон, затем морковь добавить и все обжарить с луком. После того как горох будет готов, добавить порезанный картофель и варить до готовности картофеля 15 минут. К картофелю добавить обжарку с беконом. Готовый суп можно подавать с сухариками.
Для сухариков взять белый или черный (напр. ржаной) хлеб, для запаха натереть чесноком и обжарить на растительном масле. Автор: Людмила Ивановна (Горловка)
Оцените рецепт! Ваш голос может быть первым!
|
|
|
Из плодов масличной пальмы (Elaeis guineensis) делают пальмовое масло, а из семян - пальмоядровое масло. И одно и другое является пищевым и применяется при производстве маргарина.
Если долго смешивать растительное масло с желтком - оно разбивается на мелкие шарики и приобретает белый цвет. Желток выступает в этом случае в роли эмульгатора. Так что майонез является, можно сказать, скоплением микроскопических частичек....
Да. Пальмовое и пальмоядровое масло входят в определенном соотношении в некоторые рецепты маргаринов, которые производятся на Киевском маргариновом заводе. «Олком» была первой компанией в Украине, которая начала использовать пальмовые или так называемые «тропические масла»...
|
