В качестве заправки в салат, может быть полезнее свежеотжатое нерафинированное и не дезодорированное масло, поскольку оно содержит больше ароматических и вкусовых веществ подсолнечного семени. Но на нем не рекомендуется жарить, так как при жарке...

Есть несколько версий. Одна гласит, что название «майонез» произошло от названия города Маон - столицы острова Минорка (принадлежит Испании) в Средиземном море. На самой Менорке майонез называется salsa mahonesa (маонский соус). Другая легенда гласит, что слово «майонез» произошло от...

В зависимости от сорта маргарина он может содержать сливочное масло. Но оно не является обязательным ингредиентом маргарина. Маргарин - это, прежде всего, растительный жир.