|
Что такое ГМО и почему на упаковке майонезов «Олком» стоит знак «Без ГМО»?
ГМО расшифровывается гак «генномодифицированные организмы». Это организмы (в первую очередь растения) чьи гены были изменены вследствие применения методов генной инженерии. Генная инженерия дает возможность быстро снабдить растение тем или иным свойством, которое, применяя традиционную селекцию, не может бить достигнуто или для нее достижения требуются многие годы. Возможность давать генномодифицированные организмы, является большим достижением науки, и, несомненно, приносит большую пользу, но использование в пищу генномодифицированной сельскохозяйственной продукции еще до конца не изучено. Наука еще не собрала достаточно фактов, чтобы утверждать, что генномодифицированная сельскохозяйственная продукция безопасна для здоровья человека. Поэтому потребитель должен сам решать стоит ли ему употреблять продукцию с ГМО, а предприятия обязаны указывать на упаковке продукта наличие ГМО, если такие там имеются. Группа компаний «Олком» приняла решение не использовать генномодифицированное сельскохозяйственное сырье для приготовления своей продукции. Вся продукция «Киевского маргаринового завода» прошла проверку в лаборатории научно-исследовательского центра испытания продукции Госпотребстандарта Украины, а также в лаборатории Института экогигиены и токсикологии имени Л.И. Медведя Министерства здравоохранения Украины. Официальные заключения обоих лабораторий свидетельствуют, что генномодифицированные организмы в продукции КМЗ не обнаружены.
|
|
|
По имени французской провинции Прованс, котарая находится на берегу Средиземного моря, имеет прекрасный для сельского хозяйства климат и древние традиции средиземноморской кухни. Очевидно, майонез в больших количествах употреблялся в этой провинции, поскольку...
В зависимости от сорта маргарина он может содержать сливочное масло. Но оно не является обязательным ингредиентом маргарина. Маргарин - это, прежде всего, растительный жир.
Нет, продукция ТМ «Олком» не содержит модифицированного крахмала. Но не надо путать модифицированный крахмал с ГМО. Модифицированный крахмал - это тот же крахмал, что и обычный, но переработанный таким способом, чтобы мог абсорбировать значительно больше воды, чем обычный. Таким образом...
|
