|

 |
На Киевском маргариновом заводе (КМЗ) майонез производится со времен запуска предприятия в 1949 году. Сегодня КМЗ предлагает майонезы под марками «Олком» и «Смачно як завжди». Майонез «Олком» производится по рецептуре, максимально приближенной к записанной в поварских книгах. Поэтому «Олком» можно назвать классическим майонезом. Очень важно и то, что при производстве линейки майонезов «Олком» в качестве загустителя не используется крахмал, как это делают многие производители соусов.
|
 |
«Олiя» - выпускается с 2009 года, первое бутылированное подсолнечное масло за всю более чем полувековую историю КМЗ. ОАО «Киевский маргариновый завод» имеет опыт достойный уважения: как сырье для производства маргаринов и майонезов, рафинированное и дезодорированное подсолнечное масло выпускается на Киевском маргариновом заводе более полувека.
|
 |
Столовые маргарины «Олком» предназначены для использования в домашней кухне: в основном для выпечки, а также для жарки, разогревания блюд, приготовления соусов и т.д. Завод выпускает столовые маргарины уже более 55 лет. Предприятие стояло у истоков маргариновой отрасли Украины. Оно является одной из главных «маргариновых кухонь» страны.
|
 |
Горчица «Российская» является одним из традиционных продуктов Киевского маргаринового завода. Ее можно использовать и как самостоятельную приправу, и как ингредиент для приготовления соусов и подлив, и как пряность - с горчицей запекают мясо и рыбу. Но, конечно же, в Украине горчицу предпочитают использовать в качестве острой приправы. Особенно с ней вкусен холодец. Также ее подают к бутербродам, мясным и рыбным блюдам, закускам. Стеклянная баночка с горчицей есть в холодильнике каждой украинской хозяйки. На рынке в изобилии представлены разнообразные соусы на основе горчицы, но классическая «Российская» ТМ «Олком» - вне конкуренции.
|
 |
ОАО «Киевский маргариновый завод» (КМЗ) уже более пятидесяти лет производит маргарины и жиры для кондитерских, хлебопекарских и других пищевых предприятий. Все это время завод известен как лидер в сфере инноваций. Реагируя на новые запросы рынка, КМЗ первым в Украине освоил выпуск ряда масел, спецжиров и маргаринов, которые до этого импортировались, - тропические масла, заменители молочного жира, маргарины для отдельных видов теста и т.д. Уникальность Киевского маргаринового завода заключается в его гибкости работы: способности технологических линий быстро переходить с одного вида продукции на другой; возможности выпускать сравнительно небольшие партии продукта; способности производить десятки вариантов одного и того же продукта.
|
|
|
|
Система управления безопасностью пищевых продуктов на Киевском маргариновом заводе и система менеджмента качества на предприятии соответствуют требованиям международных стандартов ISO 22000 и ISO 9001.
Группа компаний "Олком" была отмечена за "весомый вклад в развитие украинского рынка высокоолеинового подсолнечника" на десятой международной конференции "Масложировая прормышленность 2011".
Молоко, кефир, йогурт для детей от 6 месяцев – основная продукция новой производственной линии, которая будет смонтирована на молокозаводе «Олком». Производство переезжает в Мелитополь из Киева (материал из «Мелитопольских ведомостей»).
|