Конечно это неправда. Эта легенда родилась в советское время, когда маргарин воспринимался как заменитель сливочного масла. Дефицит сливочного масла вызывал раздражение, которое перекладывалось на более дешевый и менее дефицитный маргарин. К тому же...

От греческого слова margaríta - «жемчужина» как и, например, женское имя Маргарита.

По имени французской провинции Прованс, котарая находится на берегу Средиземного моря, имеет прекрасный для сельского хозяйства климат и древние традиции средиземноморской кухни. Очевидно, майонез в больших количествах употреблялся в этой провинции, поскольку...